Y a-t-il du gras dans le vin ? D’où vient-il ? Quels effets sur la balance et la dégustation ? Combien de calories dans un verre de vin ? Vous saurez tout dans cet article
Étiquette : cours d'oenologie
Quelques dessous de l’accord mets et vins – Les effets de la carotte
l’accord mets et vins est plein de subtilité et la carotte offre de nombreuses opportunité pour s’amuser un peu. Mais vous en apprendrez bien plus en suivant nos cours d’œnologie
Cyril Brun - Sommelier - formateur - Critique gastronomique 