Du sol à la bouteille !

La clef d’un bon vin c’est un bon raisin ! Un bon raisin c’est une bonne vigne. Une bonne vigne c’est un bon sol !

Le vin se prépare bien amont de la cuve ! Des années parfois ( sélection, bio et biodynamie, jachère …)

Il existe une multitude d’alternatives à chaque étapes ! Et donc une multitude de vins possibles au final.

Faire du vin est un art au sens le plus strict du terme ! Opportunités et contraintes sont entre les mains du vignerons, chaque millésime, et son talent les transcendent…. ou pas 🤷🏼‍♂️

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