Tout dépendra des goûts 😇

Absorbé par mes nouvelles prises de fonctions je n’ai pas publié de post « formation  » depuis quelques temps. Mais ce tigre qui pleure m’invite à vous parler de l’effet du piment sur les tanins !

En effet les tanins enflamment les piments 🌶️

Alors si vous aimez le feu en bouche … allez y faites vous plaisir avec des vins puissants en tanins.

Par contre si vous êtes plus sensibles… privilégiez les blancs ou les vins peu tanniques.

Et si vous passez par Aix les bains testez quand même le tigre qui pleure de La Plage d’Aix