Les vins liquoreux de Bordeaux ne se résument pas à Sauternes. Plusieurs appellations voisines offrent des styles variés et des rapports qualité-prix souvent plus accessibles, tout en partageant des conditions climatiques favorables à la pourriture noble. Parmi elles, Barsac, Sainte-Croix-du-Mont, Loupiac, Cadillac et Cérons ont chacun leur identité propre, influencée par leurs terroirs et leur…